¿En qué región se desarrolló inicialmente la siembra y cosecha hidráulica de plantas recolectadas previamente?

Creciente Fértil (sudoeste asiático), Egipto e India

¿Qué cultivos se domesticaron en el Lejano Oriente alrededor del 6000 a. C.?

Arroz, taro (papa china), frijol mung, soja y azuki

Agraria · Técnico en Producción Agropecuaria

Se copia a tu biblioteca con todas las funciones (audio, generar más, pregúntale al profesor) sin gastar de nuevo la IA en fichas/test. "Añadir todo el bloque" trae también el resto de temas de esta misma categoría.

Producción Agropecuaria

FP, Agraria

Técnicas de cultivo y de manejo del ganado en la explotación agropecuaria. Fuente: Wikipedia (CC BY-SA 4.0).

40 fichas24 preguntas de test10 apartados de resumen

Regístrate para entrar en «Producción Agropecuaria»

Ver el temario y sus bloques es libre. Abrir el tema completo — resumen, test, fichas y audio — es gratis pero requiere una cuenta, para guardar tu progreso y que esto siga siendo sostenible para todos.

Resumen por apartados

Test con nota

Fichas de repaso

Audio

Lo que tienes que saber

Leer la teoría completa →

Definición, importancia y evolución histórica de la agricultura

Definición: Actividades económicas y técnicas para la producción de alimentos y transformación del entorno.
Productos: Alimentos vegetales, fibras industriales y cultivos energéticos.
Ciencia de estudio: Agronomía.
Origen: Cercano Oriente, Guangdong (China) e Hispanoamérica.
Creciente Fértil: Centro inicial de siembra y cosecha hidráulica.
30,000 a. C.: Cultivo de camote en Nueva Guinea.
11,000-7,500 a. C.: Cultivo de castañas de agua y frijoles en Tailandia.
9,500 a. C.: Inicio de la agricultura en el Creciente Fértil y Revolución Neolítica.
8,000 a. C.: Cultivo de farro y cebada; domesticación de borregos y cabras.
7,000 a. C.: Agricultura en Egipto y cultivo de trigo/cebada en la India.
6,000 a. C.: Agricultura en el Nilo y desarrollo del cultivo de arroz en el Lejano Oriente.
5,000 a. C.: Uso del arado jalado por bueyes y técnicas de monocultivo y riego por sumerios.
5,200 a. C.: Domesticación de maíz, mandioca y arrurruz en América.
Domesticación: Transformación de uros y muflones en ganado vacuno y ovino.

Evolución histórica y técnica de la agricultura

Origen: Neolítico (transición de caza/recolección a agricultura/ganadería)
Primeros cultivos: Trigo y cebada
Creciente Fértil: Cuna de desarrollo independiente de la agricultura
Cacao: Domesticado en el alto Amazonas hacia el 3000 a. C.
América del Sur: Inicio de agricultura hacia el 9000 a. C.
Utco: Domesticado en Perú alrededor del 3600 a. C.
Camote: Evidencias de cultivo en Nueva Guinea desde hace 30,000 años
Consecuencias sociales: Sedentarización, propiedad inmueble y división del trabajo
Roma: Tríada mediterránea (trigo, olivo, vid)
Roma: Transición del esclavismo al feudalismo tras la crisis del siglo III
Edad Media: Introducción del arado pesado con ruedas en el siglo XI
Edad Media: Uso de molinos hidráulicos y de viento para aumentar productividad

Evolución de la agricultura y economía en la Edad Media y Moderna

Cambio de buey a caballo por uso de herradura y collera
Rotación trienal: reduce barbecho del 50% al 33%
Conflicto de intereses entre campesinos y ganaderos (ej. Concejo de la Mesta)
Monasterios benedictinos (Cluny y Císter) difundieron técnicas agrícolas
Tasa de crecimiento poblacional 0,2% anual (1000-1300)
Mejora nutricional por consumo de lentejas (octavo aminoácido)
Ley de rendimientos decrecientes como causa de la crisis del siglo XIV
Refeudalización en el sur y este de Europa tras la crisis del siglo XVII
Revolución agrícola en el norte: rotación de cuatro hojas de Waasland y aperos de Jethro Tull
Intercambio global: trigo/vid/caña/algodón/café (Viejo Mundo) y maíz/patata/tomate/pimiento/tabaco (Nuevo Mundo)
Expansión industrial de la explotación del caucho en zonas ecuatoriales

Evolución histórica y transformaciones de la agricultura en la Edad Contemporánea

Liberalismo económico: Impulsó la propiedad privada y la unificación de pesos y medidas.
España: Desamortización de Mendizábal (1836) y de Madoz (1855).
Abolición de servidumbre: 1785 (Austria) y 1861 (Rusia).
Francia: La Revolución de 1789 suprimió derechos feudales y creó pequeños propietarios.
Inglaterra: Las Corn Laws protegieron el precio del trigo hasta el siglo XIX.
Éxodo rural: Causado por la productividad laboral, explosión demográfica y fin de las Poor Laws.
Industrialización agraria: Uso de abonos químicos, mecanización y edafología a finales del siglo XIX.
Crisis por plagas: Hambre irlandesa (1845-1849) y filoxera (1863).
Países desarrollados: Agricultura especializada y de mercado.
Países subdesarrollados: Dualidad entre subsistencia y plantaciones de monocultivos.
Revolución Verde: Introducción de semillas de alto rendimiento y biotecnología (OGM).
Impacto ambiental: Contaminación de acuíferos y suelos; respuesta mediante agricultura sostenible.
Superficie global agraria: Entre el 35 % y el 40 % desde finales de los 50.

Evolución, tecnología y estructura del sector agrícola

Productividad: de alimentar a 2-5 personas a 130 personas por granjero.
Costo de la productividad: alto consumo de combustibles fósiles.
Productos derivados: incluye químicos, fibras, biofarmacéuticos y drogas.
Efecto genético: mayor rendimiento por superficie pero mayor sensibilidad a plagas.
Rusticidad: resurgimiento de variedades antiguas por su resistencia natural.
Ingeniería Agronómica: responsable de irrigación, drenaje y sanidad.
Química Agrícola: responsable de fertilizantes, insecticidas y análisis de suelos.
Cultivos hidropónicos: producción sin tierra mediante soluciones químicas.
Procesamiento: el congelado rápido y la deshidratación expanden los mercados.
Titulación de tierras: mejora la productividad y los ingresos.
Escuelas de campo: eficaces para aumentar la producción agrícola.
Sector agrícola: producción de materias primas de origen vegetal.
Sector agrario: incluye ganadería y actividades del campo.
Sector primario: incluye minería y explotación forestal.
Lobby: el sector agrícola actúa como grupo de presión en la política de algunos países.

Definición y clasificación de productos y tipos de agricultura

Producto agrícola: materia prima vegetal obtenida por cultivo.
Excluye: productos de explotación forestal.
Productos alimentarios: cereales, tubérculos, legumbres, oleaginosas, plantas para alcohol, azucareras y hortofrutícolas.
Productos industriales: fibras textiles (algodón, lino, esparto), caucho, tabaco y biocombustibles.
Producción agraria: incluye agricultura + ganadería.
Productos rurales: incluye agricultura, ganadería, industria rural y artesanía rural.
Sector primario: incluye agricultura, ganadería y pesca.
Recursos vitales: suelo y agua (requieren prácticas de conservación y control de erosión).
Agricultura de secano: depende de lluvia o aguas subterráneas.
Agricultura de regadío: aporte de agua por el agricultor (cauces o pozos).
Agricultura de subsistencia: producción mínima para autoconsumo, nivel técnico primitivo.
Agricultura industrial: producción masiva, medios costosos, nivel tecnológico.
Agricultura intensiva: mucha producción en poco espacio, alto desgaste del sitio.
Agricultura extensiva: gran superficie, menor presión ecológica, menores beneficios.

Tipos de agricultura e impacto ambiental

Agricultura tradicional: sistemas locales y culturales prolongados.
Agricultura industrial: sistemas intensivos, producción masiva y alto desgaste ecológico.
Agricultura orgánica: respeto a ciclos naturales, geobiología del suelo y fertilidad.
Agricultura natural: recolección y consumo sin intervención humana.
Agricultura por contrato: acuerdo previo con empresa para suministro de recursos y servicios.
Aumento de ingresos por contrato: entre 23% y 54%.
Exclusión: los agricultores más pobres suelen quedar fuera de los contratos.
Impacto biodiversidad: fragmentación de hábitats por deforestación, drenaje y agroquímicos.
Lluvia ácida: causada por amoniaco (16% fertilizantes, 18% biomasa).
Emisiones biomasa: el 90% es responsabilidad humana (quema deliberada).
Emisiones metano: el cultivo de arroz aporta aprox. una quinta parte del total.
Problemas suelo: erosión, agotamiento de minerales y salinización en zonas secas.
Contaminación química: afectación por nitrógeno y fósforo-magnesio en aguas y biota.
Maquinaria agrícola: mecanismos a motor para optimizar la fuerza de trabajo y técnicas de cultivo.

Maquinaria y equipos agrícolas

Tractor de oruga: mayor estabilidad y fuerza
Tractor de ruedas: mayor velocidad y apto para carreteras
Motocultor: motor de 200 cm³, ideal para minifundios y terrenos desnivelados
Cosechadora: posee peine cortador y rastrillo giratorio
Arado: componentes incluyen cuchilla, reja, vertedera, talón, cama, timón y mancera
Tipos de arado: vertedera, discos, superficial y subsuelo
Rastra: desmenuza la tierra removida por el arado
Asperjadora: equipo de fumigación con depósito, bomba, manguera y boquilla
Sembradora de siembra directa: coloca simientes sin laboreo previo
Abonadora: sistema de tolva, tubo de caída y distribuidor
Empacadora: fabrica balas o pacas de paja y forraje
Azada: herramienta de pala para remover tierra
Escardilla: variante de la azada para limpiar plantas indeseables
Machete: herramienta de corte con hoja de acero
Pico: instrumento de acero con extremo rectangular para excavar
Trasplantadora: pala pequeña en forma de cuchara para extraer semillas

Clasificación de maquinaria, políticas agrarias y filosofía de la agricultura

Maquinarias: remoción, limpieza y siembra de tierra
Equipos: labrado, eliminación de maleza, fumigación y abonado
Herramientas: zanjas, carga de tierra, extracción de raíces, perforación y riego
Uso de agua dulce en agricultura: 70%
Problema global: hambre persistente pese al exceso de comida en mercados
Barreras comerciales: uso de subvenciones y aranceles por países ricos
Patentes de semillas: control de empresas sobre ingeniería genética y acusaciones de biopiratería
Organismos de estudio: FAS (USDA), AAFC, Austrade y NZTE
Filosofía agrícola: crítica de cosmovisiones éticas y búsqueda de sabiduría
Simbología: Ceres (espigas/arado), León (tierra) y Toro (labranza)
Genio de la agricultura: niño con espigas y uvas

Fuentes de información y entidades del sector agrario

Portal Rural: contenido relacionado con el sector rural
Panorama Agrario: guías, noticias y bolsa de trabajo
AGP: noticias de agricultura
EFEagro: periodismo agroganadero
CHIL.org: red profesional sobre agroalimentación avalada por el MAGRAMA
FUNDESYRAM: Fundación en El Salvador para desarrollo socioeconómico y restauración ambiental
Shot Informativo: información sobre el campo del Tec de Monterrey

Vista previa de las fichas (6 de 40)

01
La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la:
agronomía
02
¿En qué región se desarrolló inicialmente la siembra y cosecha hidráulica de plantas recolectadas previamente?
Creciente Fértil (sudoeste asiático), Egipto e India
03
¿En qué año se estima que comenzó el desarrollo primigenio de la agricultura en el Creciente Fértil?
Alrededor del 9500 a. C.
04
¿Qué cultivos se domesticaron en el Lejano Oriente alrededor del 6000 a. C.?
Arroz, taro (papa china), frijol mung, soja y azuki
05
¿En qué año se utilizó por primera vez el arado jalado por bueyes?
5000 a. C.
06
En el Neolítico, ¿cuáles fueron las dos primeras plantas cultivadas?
Trigo y cebada.

+ 34 fichas más, 24 preguntas de test y audio al registrarte (gratis).